În perioada sărbătorilor de iarnă, specialiștii Ministerului Sănătății (MS) recomandă populației acordarea unei atenții deosebite și a unei griji permanente în ceea ce privește starea de sănătate.
În această perioadă, organismul nu trebuie supraîncărcat cu alimente greu digerabile, reprezentate în mod special de carnea de porc sau alte produse de sezon. Carnea trebuie să fie verificată din punct de vedere sanitar -veterinar, întrucât există pericolul apariției trichinelozei.
Aceste preparate trebuie consumate în cantități moderate și în nici un caz la masa de seară. Este bine să se înlocuiască prăjirea alimentelor cu alte moduri de preparare mai sănătoase: fierbere, grătar, coacere la cuptor. Prin conținutul crescut în zahar, grăsimi și chiar sare, dulciurile și produsele de patiserie reprezintă factori de risc pentru diabetul zaharat, hipertensiunea arterială și obezitate și din acest motiv consumul lor trebuie limitat.
O atenție mărită trebuie acordată consumului de alcool. Medicii recomandă în această perioadă o alimentație cât mai diversificată - cereale, legume, fructe, lapte și derivate din lapte, aportul de lichide trebuie să fie de minim 1.500 ml pe zi și practicarea exercițiului fizic. De asemenea, datorită apariției focarelor de gripă aviară în unele zone ale țării nu trebuie neglijate măsurile de prevenire a apariției îmbolnăvirilor de gripă aviară la om.
